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SUMMARY:+Wine&Food culture. L'abc del vino e gli abbinamenti
DESCRIPTION:“+Wine&Food culture. L’abc del vino e gli abbinamenti“\, conto alla rovescia per  il corso base dedicato agli amanti del vino e del cibo che desiderano acquisire le basi essenziali in modo da apprezzare al meglio il mondo del vino secondo un’accezione più ampia. Non solo l’approccio alle fasi della degustazione\, ma anche nozioni di cultura enogastronomica generale e dei nuovi orizzonti commerciali del mercato vitivinicolo. Il corso amatoriale\, alla quarta edizione\, in partenza il 27 aprile è curato dalla giornalista e comunicatrice enogastronomica Jenny Viant Gomez. La sede di svolgimento è lo spazio multifunzionale I Giardini del Thè\, Via Gobetti 156\, Pescara.\n“L’abc del vino e gli abbinamenti”  è strutturato in blocchi tematici singoli di 2 ore\, essi costituiscono un programma continuativo di 5 incontri: 4 lezioni più una cena didattica. Il percorso prevede un focus teorico seguito dalla degustazione (alla cieca) complessivamente di 12 vini tra bianchi\, rosati\, rossi e spumanti.\nGli argomenti trattati spaziano dai cenni storici sulla viticoltura e l’enologia\, alle principali tipologie di vino\, senza trascurare gli aspetti legati alla piramide qualitativa dei vini e alcune nozioni sulle tendenze di mercato\, come ad esempio i contenitori\, i tappi e il packaging. Ovviamente molta attenzione alle fasi della degustazione e agli abbinamenti. \nPROGRAMMA\n[Sinossi degli argomenti] \n– Modulo 1\nLa vite e il vino: cenni storici e diffusione della viticoltura nel mondo\nDalla vigna alla bottiglia. Nozioni di Viticoltura ed Enologia\nI vini bianchi\nIntroduzione alla degustazione. Assaggio alla cieca di 2 vini bianchi. Nozioni sugli abbinamenti. Spuntino \n– Modulo 2 \nI vini rosati\nApprofondimento delle fasi della degustazione\nAssaggio alla cieca di 2 vini rosati. Nozioni sugli abbinamenti. Spuntino \n– Modulo 3\nI vini rossi\nPanoramica della viticoltura mondiale\nLe principali tipologie di vino\nAssaggio alla cieca di 2 vini rossi. Nozioni sugli abbinamenti. Spuntino \n– Modulo 4\nAbbinamento vino-cibo\nI vini spumanti\nAssaggio alla cieca di 2 vini spumanti. Nozioni sugli abbinamenti. Spuntino \n– Modulo 5\nRiepilogo tematico\nCena con 4 vini in abbinamento\nConsegna attestati \nL’impostazione dinamica de “L’abc del vino e gli abbinamenti”  si avvale di un supporto didattico non cartaceo\, ma multimediale; cioè slide\, video e infografiche. \nInformazioni e prenotazioni \ninfo@maswine.it \n 
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SUMMARY:Pianeta Maldicenza 2020. Critica e vino
DESCRIPTION:L’Aquila\, Pianeta Maldicenza\, 15ª edizione\n \nOrmai una consuetudine\, che affonda le radici in una ricca tradizione\,  attesa con trepidazione dalla cittadinanza. E’ Pianeta Maldicenza\, il festival organizzato dall’associazione culturale Confraternita dei devoti di Sant’Agnese\, presieduta da Angelo De Nicola\, con il patrocinio del Comune de L’Aquila. Una kermesse dedicata alla critica costruttiva. Non è una festa del gossip ma un festival della critica sincera e costruttiva nella tradizione tutta aquilana di Sant’Agnese\, nel weekend che precede il 21 gennaio\, ricorrenza di Sant’Agnese. Si  ricorda e celebra l’antico costume cittadino di parlare liberamente\, coraggiosamente e francamente di tutto e di tutti.\nSi “dice il male”\, non “si dice male”\, in un clima di satira mordace mai pettegola\, mai diffamatrice\, mai calunniatrice.\n\nLocandina manifestazione\n\nQuattro giornate ricche di iniziative\, tra i momenti  apicali l’incontro “Maldicenza e vino”\, con un  convegno in programma giovedì 16 gennaio  alle 17.30 all’auditorium Bper “Sericchi”. Sarà coordinato da Demetrio Moretti\, delegato dell’Accademia italiana della Cucina. Sono previsti gli interventi di Emanuele Imprudente assessore all’Agricoltura Regione Abruzzo\, Antonello Moscardi presidente onorario FiS Abruzzo Centrale\, Enrico Cerulli Irelli\, presidente del consorzio Vini Colline Teramane\, Luigi Cataldi Madonna produttore e docente \, Jenny Viant Gomez giornalista del settore e Alessandro Tozzi insegnante della Fondazione italiana sommelier. Sabato 18 all’Auditorium del Parco ci sarà la conclusione con l’assegnazione dell’Agnesino d’Oro\, il premio letterario collegato al festival.\n\nProgramma del convegno\n\nInfo e programma della manifestazione: www.maldicenza.it  \nImmagine: Fonte Web
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SUMMARY:WineBurger in Love
DESCRIPTION:WineBurger in Love \nPiacevoli sorsi e morsi succulenti.Primo evento di degustazione creato per evidenziare l’amore possibile tra l’hamburger d’autore e il vino autoctono. Una storia\, tutta italiana\, celebrata e raccontata in una sede unica e coinvolgente: Gramburger Italia a Lanciano.\n4 calici di vini del territorio accompagneranno un’appetitosa selezione di Gramburger; occasione ghiotta anche per ascoltare i consigli di un esperto sull’affascinante mondo dell’abbinamento vino-cibo.\nIn un’atmosfera conviviale i partecipanti avranno modo di apprezzare la versatilità gastronomica dei vini territoriali andando oltre lo stereotipo hamburger-birra. \nABBINAMENTI* \n1 calice di benvenuto e sfizi: Patatine\, olive ascolane e bastoncini di mozzarella \n1 calice di Pecorino e burger “Salvia e liquirizia”: panino integrale\, hamburger di pollo\, pomodoro\, insalata iceberg\, maionese\, salvia in crosta e sciroppo alla liquirizia. \n1 calice di Cerasuolo e burger “Gorgon”: panino con semi di sesamo\, hamburger di manzo\, gorgonzola\, cipolla caramellata\, maionese\, salsa boscaiola\, crema di noci e pancetta croccante. \n1 calice di Montepulciano e burger “L’Abruzzese”: rustico ai semi\, hamburger di arrosticino\, formaggio Pecorino\, pomodoro\, insalata iceberg\, maionese e ventricina. \nPrenotazione obbligatoria. Posti limitati. Telefono: 0872 466010 \nCosto: 25€ \n– Eventuali intolleranze e/o esigenze alimentari diverse vanno comunicate all’atto della prenotazione\, durante la serata non potrà essere garantita un’alternativa. \n– Durante l’evento saranno scattate delle foto. \n– (*)N.B. L’incontro “WineBurger in Love” prevede i 4 abbinamenti citati precedentemente. La richiesta di calici aggiuntivi e/o hamburger è da intendersi a pagamento. \nEvento organizzato in collaborazione con MásWine Experiential Communication \nRICHIEDI INFORMAZIONI ➡ 0872 466010
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LOCATION:Gramburger\, Via Ferro di Cavallo 9\, Lanciano\, Italia
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SUMMARY:TRA I VINI I SAPORI D'ABRUZZO
DESCRIPTION:TRA I VINI I SAPORI D’ABRUZZO \nMercoledì 3 luglio a partire dalle 20:00 inizieremo un percorso di conoscenza e degustazione di vini d’Abruzzo ai quali saranno abbinati i piatti della tradizione abruzzese. Condurrà la serata la giornalista e divulgatrice enogastronomica Jenny Viant Gómez.\nIn degustazione Integro vino frizzante Chiusa Grande\, Per Iniziare Trebbiano d’Abruzzo Rabottini e Montepulciano d’Abruzzo Cantina Wilma. \nRICHIEDI INFORMAZIONI ➡ info@ilcapestrano.it
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SUMMARY:Pink Panel-Tasting 2: Bio sorprese al golf
DESCRIPTION:Secondo incontro del club amatoriale Pink Panel. Un incontro “rosa” dedicato all’assaggio di vini biologici dell’azienda Chiusa Grande\, Nocciano (Pe) presso il Miglianico Golf & Country Club.
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LOCATION:Miglianico Golf\, Contrada Cerreto\, 120\, Miglianico (Ch)\, Italia
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SUMMARY:Wine & Wow
DESCRIPTION:Preparatevi a sorprendervi! \nBrindisi e sorprese. Inutile chiedersi quali saranno le sorprese. Solo chi vorrà presenziare a questa piacevole serata potrà sfatare un luogo comune relativo al vino. Il piacere è assicurato!\nIn degustazione 4 vini + 2 sorprese\, 6 assaggi in totale\, tutti rigorosamente bio\, belle etichette e retro etichette d’autore rappresentative della vinosophia Chiusa Grande.\nAd accompagnare i vini di Franco D’Eusanio una gustosa selezione di sfizi del territorio. \nll costo della serata è di 24€ spese di gestione escluse (comprende 6 calici di vino e sfizi del territorio in abbinamento) \nRICHIEDI INFORMAZIONI ➡ info@godrink.it
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LOCATION:Vinosophia Store by Chiusa Grande\, Viale Giovanni Bovio 179\, Pescara\, PE\, 65124\, Italia
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SUMMARY:Pink Panel
DESCRIPTION:Primo incontro del club amatoriale Pink Panel. Un incontro “rosa” dedicato all’assaggio di  annate dal 1997 al 2001. Queste le aziende:\n– Ca’ del Bosco\n– Nino Negri\n– Tenuta Rapitalà\n– Santi\n– Re Manfredi\n– Feudi di San Gregorio
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LOCATION:Ristorante Ferrara\, Via Orientale\, Bucchianico\, Italia
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SUMMARY:Grandi vini in grandi formati
DESCRIPTION:Jenny\, Wine&Food Freelance Journalist\, organizza Martedì 26 Marzo alle 20.00 a Bucchianico\, in provincia di Chieti\, uno speciale “APERITIVO GOURMET” presso la rinomata Cantina Ristorante Ferrara. Sarà il primo brindisi della piattaforma milanese GoDrink in Abruzzo.\nSorso dopo sorso scoprirete il fascino e l’armonia dei vini in grandi formati. Ad accompagnare le quattro MAGNUM norcineria abruzzese\, selezione assortita di prodotti caseari\, focacceria e tipicità stagionali del territorio tra cui verdure in tempura\, sfizi a sorpresa. \nEcco le preziose bottiglie condivise:\n– D’Eus Metodo Classico brut Rosé bio – Chiusa Grande\n– Aurelio Maremma Toscana DOC – 2013 – Val delle Rose\n– Tintilia – Molise DOC – 2009- Terresacre\n– Lu Patri Nero d’Avola DOC – 2013 – Baglio del Cristo di Campobello \nIl costo della serata è di 28€ (comprende 4 calici di vino e ricco aperitivo gourmet).
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