Arte e vino
Un “tempio” della creatività in quel di Terricciola, provincia di Pisa. Vino biodinamico e arte coesistono dando vita alla singolare produzione di Maurizio Iannantuono (e consorte), presidente de Le Strade del Vino. “Opera in rosso” 2013 è un Sangiovese che si fa attendere. Dopo un po’ di minuti si schiude e regala profumi di frutti rossi e sottobosco, con un tocco gradevolmente erbaceao. Al sorso è pieno, salmastro e speziato. Bella tannicità. Ottimo con parpadelle al cinghiale o semplicemente sorseggiato da solo mentre si ammirano una delle mostre d’arte esposte in cantina, oppure durante uno dei concerti che in essa si svolgono.
